簡単・美味しい！アレンジ自在の「ガーダスープ」レシピ

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ネットでちょっとした話題になっているガーダスープ

痛飲したとき、疲れたときは、これを飲めばスッキリ！

手早く作れるので、思いたったら即食べられるのが便利です。

和風、中華、洋風となんでも合う絶品スープのレシピです




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▼ めん用
　薄力粉・・・・・・・・200g
　水・・・・・・・・・・80ml
▼ スープ
　トマト・・・・・・・・3個
　卵・・・・・・・・・・2個
　鶏ガラスープの素・・・小さじ1
　水・・・・・・・・・・2リットル
　塩・・・・・・・・・・小さじ1
　こしょう・・・・・・・少々
　ごま油・・・・・・・・大さじ2



1. トマトは皮を湯むきし、乱切りにします。卵は溶きほぐします。
トマトは存在感がでるように大きめの乱切りに。


2. 鍋に水とスープの素を入れて強火にかけ、
沸騰したら（1）のトマトを加えて2～3分煮ます。


3. 麺を作ります。ボウルに粉を入れて水を加え、
粉全体がホロホロのフレーク状になるまでていねいに混ぜます。


※出典：nyanguru.blog.so-net.ne.jp

薄力粉に水を少しずつ加えながら菜箸で混ぜ、
そぼろ状態になればOＫ。多少底が粉っぽいくらいでいいみたい。


4.（2）のスープの中に（3）のめんをを菜箸でほぐしながら加え、
めんが表面に軽く浮かび上がってきたら卵をまわし入れ、
完全に固まるまで火を通します。
塩、こしょうで調味し、ごま油を加えて仕上げます。

※引用：キューピー３分クッキング




アレンジも自在
「ただの小麦粉のダマを入れるだけなので、スープや具材のアレンジが自由自在です！
冷蔵庫にあるものでお好みのガーダスープを作っちゃいましょう！
私は家にあったフリーズドライの「もずくスープ」で作ってみましたが、美味しかったです」


※出典：nyanguru.blog.so-net.ne.jp



和風の鶏出汁仕立て、葱たっぷり、人参、里芋、油揚げを入れて田舎風に。

昨日のチゲ鍋の残りのスープにガーダ(だまだま)を入れて。

スープの素はウェイパーか、鳥はむ作ったときのスープで作ってもおいしいらしい


火の通りも早くあっという間にできてしまう麺なので、
夜食や朝などにもおすすめ

離乳食にもおすすめだそうです

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タグ：ウー・ウェン ガーダスープ ガーダスープ レシピ